红烧甲鱼

红烧甲鱼

用户名:炎夏Sherry

时 间:2015-06-14 09:13:43

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简介

大家抢的太快原谅我拍的照片是已经吃了半盘的时候…好吃度可想而知。甲鱼对男女都有好处,即可强身健体又补充胶原蛋白哦,哈哈

用料

1只 甲鱼 约四五段 大葱
约四五片 姜片 大量 清水
一小撮 适量
适量 生抽酱油 约一勺 老抽酱油
约一勺 料酒

做法

  • 1

    杀好的甲鱼先快速的用开水焯一下,沥干水。

  • 2

    炒锅中加少许油,等油烧热后加入葱姜爆香。放入甲鱼,微微翻炒一下后加所有的调味料(具体的量真的不好说,各家口味和甲鱼大小都会影响的,总之不要大意的上吧,反正可以调节的)。加水至差不多和甲鱼同一水平线,烧开后小火收汁即可。

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