香煎孜然鱿鱼

香煎孜然鱿鱼

用户名:蓝精灵的妹妹

时 间:2017-10-04 01:29:10

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简介

借鉴了下厨房里腌制鱿鱼的方子,用自己喜欢的方法把鱿鱼煎出来,鱿鱼QQ的,很好吃

用料

500g 鲜鱿鱼 韩式辣椒酱
海天豆瓣酱 海天味极鲜酱油
鸡精,糖,白胡椒粉,料酒 洋葱,蒜片,葱段,尖椒圈
孜然,辣椒面

做法

  • 1

    鱿鱼洗净去内脏,撕掉外层的膜。

  • 2

    将洗好的鱿鱼切成条。

  • 3

    一勺韩式辣椒酱,两勺豆瓣酱,加味极鲜,料酒,糖和胡椒粉调成酱汁。

  • 4

    把酱汁和切好的鱿鱼拌起来腌制半小时。

  • 5

    煎锅到底油,煸香葱,蒜,葱头,放入鱿鱼条。

  • 6

    中火煎熟,出锅前放入辣椒面和孜然,盛盘后放入尖椒圈,撒上熟芝麻和孜然就可以了。

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