干炒鱿鱼

干炒鱿鱼

用户名:網名

时 间:2015-06-05 13:41:49

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简介

鱿鱼干,手掌大,三条。

用料

红,青辣椒,各三根,葱二根。 生抽,盐油酱醋。

做法

  • 1

    鱿鱼干泡一晚,洗净去膜,去中剑。

  • 2

    鱿鱼有剑这面两边对斜刀,轻点别切断了。然后一块鱿鱼身可切三四段。沸水放入鱿鱼抄卷,至熟,捞起。锅下油放鱿鱼放点盐炒香拿起,再放油放蒜头,葱头,辣椒,炒断生,再放鱿鱼同炒,最后放生抽,(盐可少放,主用生抽入盐份加上颜色),上盘搞定。

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