豉椒爆炒贝

豉椒爆炒贝

用户名:小辞xiaoci

时 间:2015-06-22 01:52:02

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简介

用料

2汤匙 老干妈豆豉辣酱 300克 贝壳
1个 青椒 1个 红椒
3片 2汤匙 料酒

做法

  • 1

    贝壳泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出沥干水备用

  • 2

    青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片

  • 3

    锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和贝壳,改成大火,烹入料酒翻炒至贝壳开口即可

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