丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁

用户名:summer的家

时 间:2014-02-11 16:37:54

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简介

喜欢上丝瓜的味道后,发现丝瓜营养价值也很丰富,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

用料

丝瓜 鲜虾
高汤
鸡精

做法

  • 1

    鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟

  • 2

    丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片

  • 3

    锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用

  • 4

    锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软

  • 5

    放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀

  • 6

    倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“丝瓜炒虾仁”的2种做法