XO酱辣烤鱿鱼

XO酱辣烤鱿鱼

用户名:留美坐家

时 间:2014-09-21 17:02:17

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简介

用料

XO酱 鱿鱼
甜椒
辣酱 红糖
老抽 白葡萄酒或料酒

做法

  • 1

    鱿鱼洗净,擦干;尾部剖开;甜椒,葱切长段

  • 2

    XO酱,辣酱,老抽,红糖拌匀,均匀抹在鱿鱼里外,腌制2小时左右

  • 3

    甜椒,葱段插入鱿鱼中,从尾部拉出;(便于烤制时水汽逸出)

  • 4

    烤架烧热后放鱿鱼;两面各烤2到3分钟左右至表面焦黄熟透即可

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