沙姜酱爆鲜鱿

沙姜酱爆鲜鱿

用户名:留美坐家

时 间:2016-01-02 06:34:10

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简介

很好吃很惹味的一道小炒,下酒亦下饭。

用料

鱿鱼 沙姜酱
洋葱 京葱
食用油 料酒

做法

  • 1

    鱿鱼剥去外膜除去内脏,洗净擦干;切成圈状

  • 2

    洋葱,京葱分别切丝

  • 3

    锅中加适量油烧热,下洋葱丝,京葱丝爆香,下鱿鱼煸炒至发白(小鱿鱼的话只要1-2分钟)

  • 4

    下少许料酒,下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼,即可出锅装盆

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