鱿鱼炒饭

鱿鱼炒饭

用户名:Dorothy-7

时 间:2016-03-02 05:59:04

所在分类:

分享到:
简介

经常在韩式饭店吃这款炒饭,今天自己尝试一下,味道不错哦,喜欢鱿鱼的朋友们别错过哦,鱿鱼们,翻滚起来吧!

用料

一人份 米饭 4~5根 鱿鱼须(也可用其他部位)
适量 青椒 少许 洋葱
少许 胡萝卜 一个 鸡蛋
少许 白芝麻

做法

  • 1

    鱿鱼过水焯熟,熟了就行,时间长就会发硬。捞出切丁备用。

  • 2

    青椒,胡萝卜,洋葱切成小丁备用。

  • 3

    开火,锅中放油,放入少许花椒面,洋葱和胡萝卜下锅翻炒至变软。加入适量白糖。

  • 4

    倒入米饭继续翻炒,尽量让米饭成一粒一粒状。炒两分钟左右,倒入少许酱油,我放的是东古海鲜酱油。

  • 5

    最后放入鱿鱼丁,青椒丁,翻炒几下,关火出锅。

  • 6

    盛到圆形碗里装满压实,扣到盘子里。

  • 7

    鸡蛋煎一面熟。圆形碗小心拿起,将鸡蛋放在炒饭上面,少许白芝麻放鸡蛋上点缀。开吃。

该菜谱来源于用户上传打印菜单