海鲜日本豆腐

海鲜日本豆腐

用户名:厨房小魔仙

时 间:2015-10-18 15:07:13

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简介

我做菜很随性~自由组合~只要自己喜欢就OK~这道海鲜日本豆腐味道香浓~营养丰富~做法简单~~喜欢这种口味的厨友可以尝试做做哦~Y(^_^)Y

用料

3个 日本豆腐 2个 鱿鱼
适量 虾仁 适量 鸡胸肉
适量 扇贝 适量 料酒
适量 蚝油 适量 白糖
适量 适量 胡椒
适量 生抽 适量 葱姜末
适量 水淀粉

做法

  • 1

    把日本豆腐从中间切一刀,挤出豆腐切段,把鱿鱼清理干净,切花刀飞水处理,把鸡胸切丁,虾仁处理干净备用!

  • 2

    把日本豆腐上锅蒸几分钟拿出备用;把鸡胸和虾仁用鸡蛋清淀粉抓匀备用~把扇贝飞水处理~热锅爆香葱姜末~放入鸡丁和虾仁翻炒一会~放入鱿鱼卷和扇贝~放入料酒~蚝油~生抽~盐~白糖~胡椒~放入少许清水~汤汁沸腾时勾水淀粉欠~最后倒入蒸好的日本豆腐上完成!

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“海鲜日本豆腐”的2种做法