鸡腿菇炒鲜鱿

鸡腿菇炒鲜鱿

用户名:粤私厨-Don

时 间:2011-05-24 17:11:37

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简介

技法:爆炒 味型:咸,香

用料

鲜鱿鱼,鸡腿菇 姜片,蒜片,葱度,青红椒
蚝油,生抽,基本味

做法

  • 1

    鱿鱼飞水,拉油,菇拉油,鱿鱼煸炒,用生抽上色,烧汁煸炒菇上色。

  • 2

    爆料头,下菇,料酒,调基本味,蚝油,下鱿鱼翻炒均匀,下葱度,打芡上碟。

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