辣炒鱿鱼乌冬

辣炒鱿鱼乌冬

用户名:larinabetty

时 间:2013-04-30 10:54:03

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简介

逛超市看到新鲜鱿鱼,刚好也有韩国辣酱和乌冬,就这样做韩风料理吧

用料

一盒 小鱿鱼 两勺 韩国辣酱
一包 乌冬面 依个人喜好 胡萝卜,洋葱
生抽,鸡精 少许 炒熟的白芝麻
糖,盐 葱姜蒜

做法

  • 1

    胡萝卜切片或切丝,洋葱切丝,葱姜蒜切好。处理鱿鱼,把外面的黑膜撕掉,切成圈。

  • 2

    乌冬先煮好待用,不用煮很长时间,乌冬面本来就是熟的,煮的时间太长会发粘。待会还要炒。然后把处理好的鱿鱼烫15秒。

  • 3

    葱姜蒜用油炒一下,放洋葱和胡萝卜,放一勺辣酱,稍微炒一下加一小碗水,再加第二勺辣酱。

  • 4

    稍微煮一下后放鱿鱼圈,调味,加生抽,盐和糖。然后把乌冬放进去,炒拌均匀就可以出锅了。

  • 5

    撒上白芝麻~

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