糖醋汁鱿鱼

糖醋汁鱿鱼

用户名:momo沫季

时 间:2012-11-02 10:06:50

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简介

鱿鱼整只食用的话,我比较喜欢挑母的,就是鱿鱼身体分略宽里面带鱿鱼籽,如果是公的话是瘦长型的。新鲜的鱿鱼会是银光闪闪的,若不新鲜煮后就会掉头。

用料

300 鱿鱼 适量 蒜糖醋盐鸡精辣椒

做法

  • 1

    鱿鱼提前去除里面的墨籽。蒜切碎备用

  • 2

    水烧开,入鱿鱼煮2分钟熟后捞出。然后用凉开水冲一次就可装盘

  • 3

    糖醋汁:蒜蓉、糖醋1:2比例,盐鸡精辣椒适量调制。

  • 4

    食用时取鱿鱼沾着吃的哦

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