海鲜炒面

海鲜炒面

用户名:翘嘴巴鱼

时 间:2015-10-26 22:37:33

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简介

传说中带汤的炒面~~味道还是蛮不错的 用来做晚饭很方便~~有菜有主食~

用料

100g(女生来说有点多,70g差不多) 面条 6片(小包菜那种) 包菜叶子
15个 干贝 一片(大概15cmX7cm) 鱿鱼
15个 8朵 木耳
1/3个 洋葱 酱油

做法

  • 1

    备料:鱿鱼逆纹切条,包菜,木耳,洋葱切丝,干贝泡发,虾去头,头不要扔,如果虾比较大要去壳

  • 2

    煮一锅煮面的开水,热锅,倒少许油,炒虾头,炒到有香味的时候,加入煮面的开水一碗,煮开以后把虾头滤出,虾汤完成~

  • 3

    热锅,倒一点油,加入木耳和洋葱炒香,然后加入包菜继续炒一下,加入虾汤,干贝,干贝水,一小碗面条水盖盖煮一会,开水煮开后加入盐一大勺,加入面条煮

  • 4

    面条水再次开了以后把面条捞起来,加入之前的那锅菜里面搅拌,让面条吸汤汁,加入适量的酱油,盐,糖调味~

  • 5

    汤汁收到差不多后加入虾和鱿鱼丝,拌到虾熟了以后加一点醋和麻油拌匀起锅即可~

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“海鲜炒面”的4种做法