鱿鱼须炒蒜薹

鱿鱼须炒蒜薹

用户名:恭谨的厨房

时 间:2016-08-15 02:55:38

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简介

这是一道很给力的家常菜,既是酒菜,又很下饭。

用料

500克 鱿鱼须 300克 蒜薹
适量 姜丝、葱段 适量
料酒 芡粉
鸡精 香油

做法

  • 1

    将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度,汆水备用。

  • 2

    葱姜切细。

  • 3

    锅里放油,油热后放入姜丝爆香。

  • 4

    将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右。

  • 5

    下入蒜薹继续翻炒。

  • 6

    加入少许盐、鸡精,淋少许水淀粉,出锅前加入少许香油。

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