鱿鱼包饭

鱿鱼包饭

用户名:七重川

时 间:2012-10-12 13:10:21

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简介

用料

两只 鲜鱿鱼 糯米
青豆 火腿
甜辣酱

做法

  • 1

    糯米泡软,鱿鱼去内脏洗净。

  • 2

    拌入切碎的火腿和青豆,少许盐。

  • 3

    拌好的糯米塞进鱿鱼里面,压紧。

  • 4

    米饭塞到七成满,口用牙签封好。

  • 5

    在鱿鱼上扎几下,放进蒸锅里蒸。根据鱿鱼大小来决定蒸的时间,我用的是小鱿鱼所以上气蒸十五分钟就好。

  • 6

    菜刀蘸清水,把鱿鱼切片摆盘。

  • 7

    根据口味选择蘸酱,个人觉得甜辣酱、塔塔酱都不错。

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