韭菜花炒鱿鱼须

韭菜花炒鱿鱼须

用户名:爱厨房

时 间:2014-04-13 21:34:27

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简介

用料

300克 鲜鱿鱼须 100克 韭菜花
3个 红小米椒 适量 生姜
适量 大蒜 二分之一小匙 白糖
一大匙 生抽 一小匙 料酒
适量

做法

  • 1

    用厨房纸或干净的抹布用力擦试鱿鱼须,去除其表面的薄膜

  • 2

    然后将其洗净沥干

  • 3

    切成约5厘米长的段

  • 4

    韭菜花洗净沥干切成约5厘米长的段,小米椒切成圈,生姜切丝,大蒜切片

  • 5

    起油锅,下入生姜、大蒜、小米椒,爆香

  • 6

    下入鱿鱼须,大火,快速翻炒至鱿鱼须变色

  • 7

    下入料酒

  • 8

    下入韭菜花,快速炒匀

  • 9

    最后放入生抽、盐、白糖,炒匀即可

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