花生粉猴(地瓜粉团)

花生粉猴(地瓜粉团)

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时 间:2016-09-18 07:31:08

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简介

地方小吃,以地瓜粉为主角。如果你时间很充裕,并且心情很好,可以试下这道菜(不算菜吧…这是主食!)(ロ) ~~

用料

5人份3杯半 地瓜粉 看你咯(以下都是辅料 生花生
看你咯 五花肉 看你 鱿鱼
看你 红萝卜 随意 海蜊
10朵 香菇 随意 包菜
不多! 面线或粉丝

做法

  • 1

    准备工作:香菇切丁,鱿鱼切小块,红萝卜挫丝。

  • 2

    磨碎地瓜粉。

  • 3

    水煮五花肉。切碎并煎炒。火太大,锅焦了…

  • 4

    加入红萝卜,豆腐干片,包菜,然后加入鱿鱼。最后是花生。加入鸡精4勺。炒至八分熟吧,就是不用太熟。

  • 5

    混合锅里的料与地瓜粉。用力抓啊抓,和面的感觉。要趁热,所以大家要小心烫手。_同时准备烧开锅里的水。

  • 6

    锅里水开了,就可以下锅了~将花生地瓜粉们抓成拳头小,一个个放入锅里,然后盖上锅盖。闷一会儿放入海蜊。

  • 7

    根据喜好放入粉丝,或细面线。然后是青菜,最后撒葱~

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