什锦海鲜砂锅煲

什锦海鲜砂锅煲

用户名:LAPUTAXXX

时 间:2014-05-18 07:05:17

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简介

冬天的comfort food

用料

4块 老豆腐 若干片 大白菜
几颗 鱼丸 几只 小鱿鱼
几颗 荠菜馄饨 十来个 花甲
几个 大虾 一个 鸡蛋

做法

  • 1

    把白菜梆子垫在砂锅底,上面放上老豆腐。中间放上鱼子。加上水和油盖盖子煮

  • 2

    煮个10分钟后加上一层厚厚的白菜。加点姜片和蒜粒

  • 3

    煮10分钟后排上各种海鲜,再盖上盖子煮

  • 4

    再加上花甲和大虾(这些不用煮太久的海鲜)盖上盖子煮5分钟

  • 5

    最后撒上葱花打个鸡蛋盖上盖子。煮个一两分钟(时间长短在于个人喜欢鸡蛋和葱花的熟度)放点盐再放点油就可以吃啦~

  • 6

    开吃了~鸡蛋黄可以留出来哦~

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