海参鱿鱼煲

海参鱿鱼煲

用户名:马小仙mw

时 间:2014-07-09 18:22:56

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简介

用料

300g 海参 200g 鱿鱼
各一个 青红尖椒 半个 洋葱
一根 6片
6瓣 3勺 生抽
1勺 耗油 1勺 白糖
1勺 淀粉 少许
3勺 香油

做法

  • 1

    海参、鱿鱼分别洗净切小段。

  • 2

    青红椒切菱形片,洋葱切丝,姜蒜切片,葱切段。

  • 3

    将调料生抽、耗油、白糖、淀粉、盐加3勺白开水调成汁。

  • 4

    热锅凉油放入姜蒜煸香,倒入海参鱿鱼翻炒,再加入青红椒、调好的汁翻炒;另一边,铁沙锅加热后倒入香油,姜片煸香,放入洋葱铺地,倒入翻炒的鱿鱼海参即可。

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