香辣韭花鱿鱼须

香辣韭花鱿鱼须

用户名:留得残荷听雨声-1

时 间:2016-11-17 15:18:24

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简介

这道菜是从同事那里学来的,成了我家宴客最受欢迎的菜之一

用料

适量 冰鲜鱿鱼须 适量 韭菜花
四瓣 蒜子 适量 青红椒
适量 孜然粉

做法

  • 1

    市场买来的冰鲜鱿鱼须,收拾干净,切成段,在开水锅中汆烫三分钟后,捞出沥水备用。

  • 2

    韭菜花掐头去尾切成寸段,蒜子切片青红椒切碎。

  • 3

    坐锅点火,待油热后加入鱿鱼须煸炒,依次加入青红椒,韭菜花和蒜子煸炒出香味,加入食盐淋上生抽,加入少许孜然粉,翻炒均匀后出锅装盘。

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