爽辣蒜蓉鱿鱼

爽辣蒜蓉鱿鱼

用户名:羽Emily-1021

时 间:2015-02-02 22:42:33

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简介

用料

鱿鱼 粉丝
金针菇 蒜蓉
红椒 香葱
味极鲜 蚝油
鸡精 白糖

做法

  • 1

    粉丝用冷水泡开,金针菇洗净控开水分

  • 2

    鱿鱼切花刀,焯水待用

  • 3

    粉丝垫入盘底,放入金针菇,鱿鱼,撒入蒜蓉、红椒

  • 4

    调料汁:味极鲜+蚝油+鸡精+白糖+水(味极鲜和蚝油都是咸味也可以不再加盐)再将料汁均匀淋入盘中

  • 5

    蒸锅上气后蒸15分钟

  • 6

    出锅后撒入香葱末,再淋入热油即可

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