鱿鱼包饭

鱿鱼包饭

用户名:TL天然

时 间:2015-11-22 22:39:21

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简介

看了《拜托冰箱》(某韩国做饭综艺)里面的米卡尔大厨做了鱿鱼包饭一下子勾起了我肚子里的馋虫,而且特想体验一把把鱿鱼肚子划开看到米饭啥的都滋滋冒出来的5毛特效,于是模仿着并用自己喜欢的口味做了一下,就是我要的那个有点韩式的味道~第一次发菜谱大家莫嫌弃啦~

用料

一碗 米饭 一条 鱿鱼筒
一根 哈尔滨红肠 一颗
一勺 韩国辣酱 少许 老抽
少许 孜然 一小根 青辣椒

做法

  • 1

    准备好材料,红肠、辣椒、葱切丁;鱿鱼清理干净焯好;

  • 2

    油锅翻炒红肠,依次加入葱和辣椒

  • 3

    翻炒出香味后加入米饭继续翻炒

  • 4

    加入一勺辣酱,根据个人口味调整用量~因为红肠本身就很咸,调料加的时候要注意哦!不要加多了~

  • 5

    待炒均匀后关火准备装入鱿鱼啦!

  • 6

    装的时候一定要塞满,越满越好,鱿鱼筒比想象的能装多了,没事用勺子压一压尽量填充~填满了之后用牙签封口

  • 7

    可以下锅了炸会儿了~当然如果能烤最好了~待鱿鱼快熟的时候微微加少许老抽调个色再撒些孜然等待一小小会儿比如一分钟就可以出锅啦

  • 8

    摆盘,并在鱿鱼身上划三刀让米饭若隐若现哦~其实装很满之后划开的瞬间会有往出冒的感觉很诱人的说~

  • 9

    当当~开吃~吃起来确实麻烦以及尽管看着不好看,吃着味道还是很好地!

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