鱿鱼圈

鱿鱼圈

用户名:万伟达

时 间:2014-06-12 17:17:09

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简介

快手菜零失败

用料

鱿鱼圈 面包糠
胡椒粉
料酒 沙拉酱
番茄酱 鸡蛋
淀粉

做法

  • 1

    鸡蛋打散待用!!

  • 2

    鱿鱼圈解冻洗净,放入料酒胡椒粉去腥,少许盐入底味待用!!

  • 3

    面包糠用深一点大碗装,便于稍后蘸时需要加压!!

  • 4

    干淀粉少许备用!!

  • 5

    锅内宽油烧热,鱿鱼圈蘸干淀粉然后抖净多余没蘸实的,再蘸蛋液,再投进面包糠碗内,抓一把洒在上面,用手加压,让其牢固的蘸满大量面包糠,轻轻投入油锅,炸制酥脆变色即可!!

  • 6

    根据个人喜好,搭配沙拉酱、番茄酱均可!!

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“鱿鱼圈”的3种做法