豪华版方便面,改编自部队锅寿喜锅

豪华版方便面,改编自部队锅寿喜锅

用户名:熬瘦的胖郑

时 间:2011-05-06 03:09:36

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简介

用料

一包 农心辛拉面 韩国辣酱
黄豆酱 洋葱一定要有
喜欢的蔬菜 肉海鲜随便
豆腐绝对是点睛之笔

做法

  • 1

    锅里放油,然后加热。离锅面十五公分感觉的到热气了就加入洋葱炒制出香。洋葱香后加香菇。

  • 2

    最关键的一步是,借鉴了炸酱面的做法。在香菇和洋葱炒香后,加入两勺韩国辣酱,一勺黄豆酱,把料拌匀后继续煎。到有焦香止加入泡香菇的香菇水。沸后加入你喜欢的各种难熟的蔬菜,丸子。我自己喜欢吃笋菜。土豆虽好但是淀粉多容易煮糊。用浓稠的酱汁熬这些蔬菜。期间水不够的话随时加一点。煮到七分熟。

  • 3

    配菜入味打开农心拉面,把调料包可以放进去哦。尤其是泡菜味的非常非常融洽。之后依据你个人品味码放番茄,豆腐,绿色蔬菜,茼蒿,面饼,海鲜,牛肉片等。

  • 4

    我的海鲜都是先处理过再放上去的。螃蟹都是拖面油里煎过的,有的时候会放煮过的鱿鱼圈和虾,肥牛什么的生的也可以。煮到熟即好。注意哦,只有辛拉面煮后才特别好吃中,总的宗旨就是随意发挥。

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