海鲜面

海鲜面

用户名:飞妈(爱与美食不可分割)

时 间:2017-01-30 08:00:44

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简介

自己跟家人很喜欢吃海鲜,去了趟海鲜市场面对一大堆的海鲜忍不住诱惑买了些许回家自己做,总认为自己做的吃的放心最主要便宜不是么

用料

两个 小鲍鱼 一只 小鱿鱼
一只 小梭子蟹 三四朵 干香菇
若干 黑木耳 一个 鲜竹笋
若干 意大利面

做法

  • 1

    把若干食材洗干净,干香菇跟黑木耳泡好。

  • 2

    意大利面先煮一下,煮的时候里面放些盐。

  • 3

    把水煮开把鱿鱼跟鲍鱼加香葱、生姜和料酒稍微滾一下去掉点腥味。

  • 4

    把竹笋也用开水烫一下。

  • 5

    把梭子蟹洗干净把壳跟身体分开,下油锅爆下,爆时加黄酒生姜跟香葱去腥,加水撂掉汤里的生姜跟香葱,加入小鲍鱼、香菇、黑木耳、竹笋煮开,稍微煮了下加盐,随后放入鱿鱼跟意大利面,根据自己的口味加味精,本人加了点鲜辣粉提味,出锅装盘~~~

  • 6

    来张美图*^◎^*

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