味增乌贼煮藕

味增乌贼煮藕

用户名:holewoman-1

时 间:2017-11-09 14:21:56

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简介

昨天晚上看深夜食堂,乌贼煮芋头。今天买了一大块藕的时候,忽然突发奇想做了这个,意外很好吃。用了白味增,加昆布和鲣鱼的那种,和乌贼比较配合。估计用日本调味酱油也可以煮,下次试试。

用料

一大勺 味增 适量 鱿鱼
一节 莲藕 少许 洋葱
两小块 少许

做法

  • 1

    小锅里放清水煮开,将一勺味增加入水中化开。

  • 2

    将切好的鱿鱼倒入,放俩小块生姜,煮一会儿,发白发硬的时候盛出。

  • 3

    将切好的藕块倒入,倒入切丝的少许洋葱,小火煮20分钟左右,热爱粉藕的可以多煮一会儿。

  • 4

    最后再倒入鱿鱼,加盐调料,小炖几分钟。撒葱花,完工

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