鱿鱼炒年糕

鱿鱼炒年糕

用户名:熊熊小暴君

时 间:2015-11-13 19:11:43

所在分类:

分享到:
简介

老家在海边,所以从小爱吃在水里游的东西年糕也是个百搭货,啥都能配吃多了年糕炒蟹也尝尝鱿鱼味的年糕吧(*^__^*) 嘻嘻……

用料

鱿鱼 年糕
芥菜 葱姜
辣椒一两个 香菇

做法

  • 1

    鱿鱼化冻,切块,焯水,等鱿鱼变色后立即捞起,不然鱿鱼煮久了容易缩水

  • 2

    另起锅,热油,爆香葱姜辣椒,加入香菇,拌炒几下,加入芥菜翻炒

  • 3

    倒入切好的年糕和焯好水的鱿鱼,继续翻炒,加料酒,盐,糖,海鲜酱油,一点黄豆酱,一点白胡椒粉,一些水

  • 4

    等年糕变得软糯后即可关火,加点点味精,出锅

该菜谱来源于用户上传打印菜单