意式海鲜厚蛋烧

意式海鲜厚蛋烧

用户名:盛夏夜行

时 间:2010-10-17 11:54:51

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简介

从悦食教室的视频上学来的,不是骗人啊真的是意式的味道。

用料

3 鸡蛋 3只
鱿鱼须 海鲜菇
菠菜 彩椒
番茄酱 百里香

做法

  • 1

    各种东西切碎,三个鸡蛋打碎。

  • 2

    锅里炒洋葱碎、蒜碎,加鱿鱼碎、虾碎,加白葡萄酒炒匀。

  • 3

    加蔬菜碎,用盐和胡椒调味。

  • 4

    蛋液中加帕玛森奶酪碎,搅匀,加一点糖和面粉。

  • 5

    烤箱预热200度。蛋液和蔬菜碎、海鲜碎一起放入厚蛋烧锅中搅匀,开小火加热,放入三勺番茄酱搅匀。加胡椒和百里香。加菠菜碎。

  • 6

    放入烤箱,烤制成型、表面颜色变深,关烤箱五分钟后取出。

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