老干妈爆炒鱿鱼

老干妈爆炒鱿鱼

用户名:0plum0-1

时 间:2011-08-26 16:25:31

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简介

这道菜,配上啤酒,很美味,有点像户外吃烧烤的感觉。

用料

一整条 鱿鱼 若干 辣椒
1大勺 老干妈 2勺 料酒
1勺 蚝油 一个
若干 蒜末 1勺
半勺 适量

做法

  • 1

    鱿鱼洗干净,切丝后放料酒,备用。

  • 2

    辣椒切丝,蒜末,葱末、姜末备用。

  • 3

    锅内下油,下老干妈翻炒,放入葱姜蒜末,放入鱿鱼。

  • 4

    半熟后放入辣椒,白糖,蚝油,盐,出锅。

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