海鲜意面

海鲜意面

用户名:淘子小厨

时 间:2015-12-09 12:14:32

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简介

用料

半包(3-4人量) 意面 10-15只 大虾
1小碗 贝壳 1只 鱿鱼
1个 西红柿 1大勺 黑椒酱
2大勺 番茄酱 适量
几朵摆盘 西兰花 切开摆盘 草莓
适量 姜片 半头

做法

  • 1

    活的贝壳倒入清水里放盐吐沙洗净备用

  • 2

    大虾去虾线备用;

  • 3

    鱿鱼去内脏洗净切圈;

  • 4

    以上三种配料分别倒入开水里煮一会去腥,可以适当放些姜片去腥;

  • 5

    烧开一大锅热水下意面

  • 6

    调酱:蒜切末倒入烧热的油里炒香,西红柿切尽量小的丁翻炒,倒入虾和鱿鱼翻炒一会,倒入1大勺黑椒酱再倒入2大勺番茄酱,最后倒入贝壳翻炒,适当加些盐,翻炒一会出锅;

  • 7

    意面捞出摆盘,倒入调好的酱汁;

  • 8

    西兰花用热水稍微煮一下摆盘,草莓从中间切开摆盘

  • 9

    美味的晚餐就OK了~

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