鱿鱼洋葱 金针菇牛肉

鱿鱼洋葱 金针菇牛肉

用户名:sly_zjtr

时 间:2012-02-12 22:21:49

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简介

我只是拿来记录的而已

用料

3勺 5勺 酱油

做法

  • 1

    鱿鱼用姜丝5 6长条还有烧酒一点还有4大勺酱油腌制

  • 2

    牛肉放酱油生粉一勺子让牛肉变滑,

  • 3

    洋葱两头不要,用水泡,先将金针菇弄熟,在锅里放水等沸腾,大概10分钟左右,要滚一滚,等沸腾,那些水不要倒可以用来弄其他菜例如生菜

  • 4

    炒菜阶段,加油,一个煎蛋大小,炒牛肉加蒜头,半颗多一点,不够油就再加一点,生粉那个酱汁加点水倒进去,牛肉快好了放金针菇,然后放两勺子酱油,生粉的痕迹要洗洗锅,

  • 5

    放一点点油,倒洋葱,盖上盖子,等1分钟左右翻滚一下继续盖盖子,放一勺盐,翻滚一下盖盖子,差不多就熟了的,

  • 6

    鱿鱼要多点油,估计一个煎蛋大小,把之前的酱汁牛肉那个都倒进去,然后加入洋葱炒几下就熟了

  • 7

    加点水,加入鱼娃,鱼娃熟了后加生菜加油加两勺子酱油加点盐,然后就可以了

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