麻辣香锅

麻辣香锅

用户名:爷爷家

时 间:2016-10-01 17:58:59

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简介

麻辣香锅现是可谓风靡全国,无论是大型商场的一角,还是犄角旮旯偶遇的一家小店,你都能看到一群吃货们围着大盆露出幸福甜蜜的吃相。或许是由于它荤素搭配,麻辣开胃,或许是天南地北的食材混于一锅,让人尽享丰富与多元,总之,麻辣香锅深受喜爱。而这道菜在家也可以给的呢,还可享受更纯正的花生油,更少的味精,当然,还有,更实惠的价钱。

用料

明笋丝 鱿鱼
鸡杂 青红椒
木耳 莲藕
香叶 八角
料酒
豆瓣酱 干辣椒

做法

  • 1

    备好主料,焯除青红椒以外的各种食材

  • 2

    备好调料

  • 3

    爆香料,捞起

  • 4

    爆姜蒜、干辣椒,下料,稍加翻炒,加调料即可

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