西兰花炒鱿鱼

西兰花炒鱿鱼

用户名:珍珍猪

时 间:2016-08-23 19:43:34

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简介

第一次做,不过味道挺好!

用料

鱿鱼 西兰花
适量 勾芡用的生粉、蚝油、酱油

做法

  • 1

    把鱿鱼洗干净,切圈(因为我是生手,所以切圈是相对容易的事)

  • 2

    西兰花洗干净,也切块。蒜拍碎,待用

  • 3

    烧开水 ,放点油(为了保持西兰花翠绿的颜色)倒入西兰花块 ,不用太久,以免过熟了。捞起待用

  • 4

    鱿鱼也倒入另烧开的水中,成型后马上捞起待用

  • 5

    烧热锅,放油 、蒜爆开,直接放入鱿鱼爆炒,这时可以加点盐调味

  • 6

    再倒入西兰花,翻炒,(不用太久,因为两样东西都已经是熟的了)

  • 7

    最后勾芡,在碗中放入生粉、蚝油、酱油,加入水勾开,倒入鱿鱼和西兰花中翻炒一下就可以起锅了

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“西兰花炒鱿鱼”的3种做法