干煸鱿鱼须

干煸鱿鱼须

用户名:盘子会唱歌

时 间:2010-10-24 05:20:30

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简介

用料

鱿鱼须 半根 胡萝卜
一把 空心菜梗 辣酱
蒜瓣 干红椒
姜片

做法

  • 1

    原料集合

  • 2

    胡萝卜空心菜梗洗净后,切段,蒜瓣去皮,切不规则形状

  • 3

    鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用

  • 4

    锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣

  • 5

    加入鱿鱼须继续翻炒

  • 6

    之后加少量的料酒,生抽,继续翻炒

  • 7

    加入胡萝卜空心菜,继续炒

  • 8

    放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可

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“干煸鱿鱼须”的2种做法