花菜炒螃蟹

花菜炒螃蟹

用户名:伊莎貝拉

时 间:2015-01-16 01:07:01

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简介

妈妈最拿手的菜,我依样画葫芦做的,所幸味道还不错。

用料

半朵 花菜 一只 白螃蟹
少许 料酒 少许 酱油
适量 少许

做法

  • 1

    螃蟹剪成小块,花菜切成小块,备用。

  • 2

    锅里加油,可以丢点蒜片,爆香以后倒入切好的螃蟹块,然后盖锅盖。

  • 3

    螃蟹在油里爆熟,并有点微焦时,调入少许料酒和酱油翻炒,然后倒入花菜块翻炒。

  • 4

    炒到花菜七分熟的时候,加盐糖,放葱花,翻炒起锅。

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