海鲜炒年糕

海鲜炒年糕

用户名:打盹的珊妮

时 间:2018-01-10 11:35:16

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简介

新年吃年糕,年年步步高~正月十五还没到,再来一道年糕菜吧~

用料

年糕 综合海鲜(虾仁,青口...)
胡萝卜 西兰花
鱼露 白酒
葱姜蒜末 黑胡椒粉

做法

  • 1

    年糕在开水里煮软捞出,清水冲干净沥水备用。

  • 2

    葱姜蒜末爆香放入综合海鲜,加入一小勺白酒翻炒均匀。

  • 3

    再加入胡萝卜片和焯好水的西兰花,加入盐,糖,一点鱼露翻炒调味。

  • 4

    最后加入备好的年糕,加少许黑胡椒粉炒匀,即可出锅。

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“海鲜炒年糕”的2种做法