芙蓉烩蚬肉

芙蓉烩蚬肉

用户名:云朵朵

时 间:2014-10-29 00:25:47

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简介

用料

200克 蚬子肉 3只 草鸡蛋
50克 韭菜 4片 生姜
300ml 清水 适量

做法

  • 1

    蚬子肉去除灰色的腮,清洗干净

  • 2

    韭菜择洗干净,沥干水分,切小段

  • 3

    鸡蛋打入碗中,均匀打散,加入韭菜拌匀

  • 4

    锅内放入清水和姜丝烧开,倒入蛋液,等蛋液稍微凝结再轻轻搅拌开,放入蚬子肉,小火煮5-8分钟,调入适量的盐起锅

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