清炒鱿鱼卷

清炒鱿鱼卷

用户名:大媚的美滋美味

时 间:2016-03-07 19:49:02

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简介

“炒鱿鱼”听着真可怕,到了年底等着拿奖金的筒子们最不愿意听到的词哈,不怕不怕此“炒鱿鱼”非彼“炒鱿鱼”放心做的好不怕被炒掉。前些日子看到生鲜市场海鲜摊位的老板在收拾鱿鱼,老板很细心把鱿鱼处理的很干净,大片的肉部分就斜刀改成了花,我一看真方便回家不用切了,囤了一小部分回家,放冰箱冷冻起来慢慢吃。鱿鱼怎样做我都喜欢吃,今天咱就最简单的来个清炒鱿鱼卷。

用料

200克 鱿鱼 各半个 青红椒
适量 葱姜末
料酒
半茶匙 淀粉 清水

做法

  • 1

    鱿鱼洗净后斜刀切

  • 2

    青红椒切小块

  • 3

    鱿鱼放入一点点淀粉抓匀

  • 4

    锅加热后先放入2茶匙食用油爆香葱姜末

  • 5

    随后放入鱿鱼,快速翻炒

  • 6

    加入料酒、盐、糖,放入青红椒快速翻炒后关火即可

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