红烧龙虾

红烧龙虾

用户名:睡眼惺忪may

时 间:2015-09-20 14:08:53

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简介

用料

龙虾
酱油
叽汁
香叶 辣椒
胡椒粉
葱段

做法

  • 1

    首先把虾用水冲洗一遍

  • 2

    给虾缴械,剪掉它所有的脚,抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候,虾就会乖乖的了任你摆布了

  • 3

    在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液

  • 4

    第二次手术,再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮

  • 5

    支油锅,见热,放入蒜头,姜丝爆香

  • 6

    倒如龙虾,翻炒均匀

  • 7

    放入酱油,叽汁,盐,香叶,辣椒,胡椒粉,少许水,稍翻炒,盖盖煮

  • 8

    等到滚了后,开盖收汁,这时放入少许的糖。汤收干即可

  • 9

    装盘后撒些葱段

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