蒜蓉基围虾

蒜蓉基围虾

用户名:木可家

时 间:2013-06-27 12:57:34

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简介

用料

新鲜基围虾
料酒

做法

  • 1

    基围虾去虾线,背后剖开,洗净沥干

  • 2

    基围虾加盐和料酒腌制十五分钟,葱切段,蒜切末

  • 3

    腌好的虾,在盘子里摆好,再铺上蒜末和葱段,再倒入料酒,料酒可以多加些,水份少的话,虾容易老

  • 4

    蒸锅加水烧开上气后,放入虾蒸2-3分钟,虾变色即可,时间不能太长,时间长了虾容易老

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