5分钟快手菜—雪菜鱿鱼

5分钟快手菜—雪菜鱿鱼

用户名:楼小姐和楼太太

时 间:2010-04-08 04:16:12

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简介

用料

一只 鱿鱼 适量 雪菜
葱姜 料酒

做法

  • 1

    鱿鱼洗净切圈;雪菜切碎;葱姜切段切丝;(怕吃生姜的切块,容易挑出来;鱿鱼可剥皮也可不用剥皮,能吃的。)

  • 2

    热锅下油,倒入鱿鱼圈翻炒两下,可以看到鱿鱼有些缩起来了,肉开始变奶白色,下料酒翻炒几下;

  • 3

    加入雪菜翻两下,加适量热水,大概半碗水的量,盖锅盖;

  • 4

    20秒差不多就可以加点盐调味了,雪菜是咸的,所以盐不要下去太多;

  • 5

    翻两下关火出锅;

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