老干妈辣炒鱿鱼须

老干妈辣炒鱿鱼须

用户名:食尚晓厨娘-

时 间:2014-09-22 01:17:53

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简介

用料

老干妈 三条 鱿鱼须
半头 洋葱 两颗 香葱
植物油
鸡精
十三香 料酒
酱油

做法

  • 1

    鱿鱼洗净去头,把须子切成小段

  • 2

    然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

  • 3

    葱蒜切末、姜切末备用

  • 4

    热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香

  • 5

    然后放入洋葱丝炒出香味

  • 6

    倒入焯好的鱿鱼,煸炒至鱿鱼变软变色

  • 7

    然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒,炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可

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