蒜苗鱿鱼

蒜苗鱿鱼

用户名:曼陀铃的小厨

时 间:2013-02-08 11:10:36

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简介

家里人都喜欢吃鱿鱼,一周最起码做一次,但是胆固醇高的朋友尽量要少吃为妙。

用料

鱿鱼 蒜苗
郫县豆瓣酱,蚝油,料酒和盐

做法

  • 1

    先将鱿鱼放入水中肏一下,洗净切小块备用

  • 2

    蒜苗切小段

  • 3

    蒜苗入油锅煸炒,软化后加少量水稍煮下捞出

  • 4

    继续油锅煸香姜片和郫县豆瓣酱,放入鱿鱼块翻炒片刻,加料酒,接着倒入蒜苗,再放少量蚝油和盐调味,装盘

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