孜然鱿鱼

孜然鱿鱼

用户名:食尚小米

时 间:2010-06-10 19:13:30

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简介

鱿鱼我滴大爱,揍喜欢那个咯吱咯吱的口感,揍喜欢那种混合孜然和辣酱烹出的香味。

用料

鱿鱼 洋葱
孜然 辣椒面
辣酱
绍酒 胡椒粉

做法

  • 1

    将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段

  • 2

    用盐、绍酒、胡椒粉腌渍

  • 3

    倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加

  • 4

    均匀撒入孜然

  • 5

    搅拌均匀腌渍半小时

  • 6

    洋葱切丝

  • 7

    锅烧热,放入少量油煸炒洋葱

  • 8

    煸出香味,洋葱捞出放入盘中

  • 9

    用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒

  • 10

    出香味放入少量的李锦记辣酱

  • 11

    将刚才煸出香味的洋葱倒入

  • 12

    开大火煸炒,出锅装盘即可

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“孜然鱿鱼”的2种做法