炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈

用户名:壹番茄

时 间:2014-12-02 01:33:16

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简介

用料

250g 鱿鱼圈 适量(包裹鱿鱼圈) 干粉(面粉)
一枚 鸡蛋 适量(包裹鱿鱼圈) 面包屑

做法

  • 1

    A:清洗后的鱿鱼圈用厨房用纸沾干,这样利于干粉的包裹。(清洗时用热水将表面薄膜去除)B:按顺序依次裹干粉、全蛋液、面包屑。

  • 2

    抖一抖表面多余面包屑之后热锅凉油下锅,避免油温过高。

  • 3

    将炸过一边的鱿鱼圈串起来架在锅中控油。

  • 4

    完成后配上自己喜欢的酱汁。

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“炸鱿鱼圈”的4种做法