爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼

用户名:方方球

时 间:2014-08-30 06:08:38

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简介

用料

鱿鱼 圆葱
青椒
料酒

做法

  • 1

    先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮

  • 2

    把鱿鱼用开水焯一下

  • 3

    元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末

  • 4

    在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅

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