韩式鱿鱼须

韩式鱿鱼须

用户名:Sasa小姐

时 间:2014-12-22 21:08:25

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简介

家里还剩下一些韩式辣椒酱和鱿鱼须,配起来也是一个不错的选择

用料

400g 鱿鱼须 1个 洋葱
1个 青椒 少许
少许 少许 韩式辣椒酱
少许 生抽 少许

做法

  • 1

    鱿鱼须洗净。烧一锅开水,放入鱿鱼须焯水备用,去鱿鱼的腥味。(鱿鱼焯的时间千万不要太长,变色就可以捞起了。煮过的水是红色。)

  • 2

    洋葱青椒切块即可,姜蒜切块备用

  • 3

    韩式辣椒酱加少量的水调均匀。

  • 4

    锅内倒入油烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入洋葱块,继续炒香,然后再放入焯好的鱿鱼

  • 5

    倒入调好的韩式辣椒酱,加入少许生抽,糖中大火快速翻炒。

  • 6

    最后起锅时撒上熟的白芝麻即可

  • 7

    上桌

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