蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

用户名:五香牛肉

时 间:2012-02-20 15:18:41

所在分类:

分享到:
简介

用料

一块 豆腐 适量 葱.生姜
一勺 料酒 适量
适量 油.麻油 一小勺 淀粉

做法

  • 1

    豆腐一块

  • 2

    改刀切小块,放小锅内用盐水煮一下,水开即可。

  • 3

    锅中放油,爆香葱姜未。

  • 4

    取两勺蟹黄酱继续煸炒,加点料酒,放一小碗水。

  • 5

    倒入焯过水的豆腐。放点盐。

  • 6

    大火烧开,水逐渐少了,不断翻炒不要结底了。

  • 7

    淋上薄淀粉。

  • 8

    出锅前加点麻油。装盘。这是既简单又极其鲜美的一道菜。

该菜谱来源于用户上传打印菜单