蟹黄米烧

蟹黄米烧

用户名:大短

时 间:2014-12-23 10:43:20

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简介

微微蟹黄 冒在米面之间 金黄诱人

用料

蟹黄 黑胡椒粉
香菜 酵母
米饭 三勺 面粉
一个 鸡蛋 一勺 杂粮粉

做法

  • 1

    酵母用温水融化

  • 2

    鸡蛋分蛋清蛋黄分别搅拌    蛋清里加些盐打至奶油状再加糖打发   蛋黄搅拌   两者混合搅拌

  • 3

    0  1  混合

  • 4

    三首面粉一勺杂粮粉 (黄豆粉   玉米粉  原麦粉都行)少许米饭加盐  胡椒粉 倒入2 搅拌

  • 5

    面粉和成团   蒸锅微热  将面粉团放入蒸锅发酵40分钟

  • 6

    蒸30分钟 取出 微冷  整个放入油锅炸

  • 7

    炸至金黄取出  切片即可使用   可自配沙拉调味

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