蟹黄蛋

蟹黄蛋

用户名:端端的后院

时 间:2011-09-24 10:03:25

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简介

鸡蛋做出蟹的味道

用料

鸡蛋 生姜

做法

  • 1

    鸡蛋稍稍打散,但是蛋白蛋黄不要完全融合。

  • 2

    姜切末,与糖、醋混合备用。

  • 3

    热锅冷油,倒入鸡蛋,在鸡蛋未完全凝结时,放入姜末、糖、醋混合物,翻炒均匀。

  • 4

    待鸡蛋凝结即可出锅。

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